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La repostería francesa y su obsesión por el detalle: un arte que conquista paladares
La repostería francesa es admirada en todo el mundo por su precisión, elegancia y técnica impecable. A diferencia de otras tradiciones culinarias, donde la improvisación juega un papel importante, en Francia la pastelería es casi una ciencia exacta. Esta dedicación al detalle ha dado vida a algunos de los postres más icónicos del planeta. Uno de los pilares de la repostería francesa es la búsqueda constante del equilibrio: dulzor moderado, texturas complementarias y sabores n
Grupo Seratta
hace 21 horas2 Min. de lectura


Versalles en Bogotá: cómo la estética del palacio inspira la experiencia en Marie Antoinette
Entrar a Marie Antoinette es sumergirse en un universo donde la elegancia, el dorado y la opulencia dialogan con un toque juguetón de modernidad. La inspiración principal del lugar proviene del Palacio de Versalles, uno de los símbolos más imponentes de la monarquía francesa. Sus salones, texturas y detalles estéticos fueron la base para construir un restaurante que busca transportarte a un mundo donde cada rincón cuenta una historia. Versalles es conocido por su exuberancia,
Grupo Seratta
hace 4 días2 Min. de lectura


La historia detrás del croissant: un ícono francés que conquistó el mundo
El croissant es uno de los emblemas más reconocidos de la gastronomía francesa, un símbolo de la panadería que evoca mañanas parisinas, cafeterías llenas de encanto y la tradición del art de vivre . Sin embargo, pocos saben que su historia comienza lejos de Francia, en un episodio histórico lleno de curiosidad y leyenda. Su forma de media luna tiene raíces que se remontan al imperio otomano, y fue solo más tarde que Francia lo transformó en el clásico que conocemos hoy. La le
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8 dic2 Min. de lectura


Los clásicos de la cocina francesa que todo amante de la gastronomía debe probar
El brunch francés es una experiencia que combina la elegancia de un desayuno tradicional con la indulgencia de un almuerzo relajado. Aunque el concepto de brunch nació en Inglaterra, Francia lo adoptó y lo transformó, dándole su propio estilo: refinado, femenino, lleno de panadería fresca y sabores suaves. El brunch en Francia comenzó a popularizarse en el siglo XX, especialmente entre artistas, escritores y parisinos bohemios que preferían comenzar el día más tarde. Los café
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5 dic2 Min. de lectura


👑 La Dolce Vita de Versalles: Descubre las Peras al Vino con Mousse de Avellanas en Marie Antoinette
Después de una opulenta cena en los salones de Marie Antoinette , el telón no podría caer sin un acto final que iguale la magnificencia del espectáculo. Y pocas creaciones son tan sublimes y perfectamente equilibradas como nuestro postre estrella: las Peras al Vino . Este no es solo un postre; es una oda a la sofisticación francesa, una sinfonía de texturas y temperaturas que culmina con una explosión de sabor. Prepárate para descubrir por qué este plato es el broche de oro d
Grupo Seratta
1 dic2 Min. de lectura


Pompadour, el coctel insignia de Marie Antoinette: gin Bombay macerado con flor de Jamaica, Lillet Rosse y frutos rojos.
“La justa medida.” Así lo estipuló el Rey Luis XVI cuando descubrió que el seno izquierdo de Marie Antoinette tenía el tamaño perfecto para una copa de licor. Inspirados en esa anécdota nació nuestro Pompadour: una maceración de Gin Bombay con flor de Jamaica, acompañada de Lillet Rosse y frutos rojos. Elegante, provocador y perfectamente equilibrado, un coctel que seguro el Rey habría pedido más de una vez. 1. La Base Botánica: Gin Bombay Macerado Comenzamos con la estructur
Grupo Seratta
28 nov2 Min. de lectura


Celebra tu cumpleaños en Marie Antoinette: el encanto francés en cada detalle
En Marie Antoinette convertimos cada cumpleaños en una experiencia elegante y deliciosa. El ambiente perfecto para celebrar con quienes más quieres. Cada celebración se viste de encanto, sabor y un toque francés que hace la diferencia. Olvídate de las celebraciones convencionales. Tu cumpleaños debe ser un evento que refleje tu propio sentido de grandeza. Y no hay lugar que encarne mejor la opulencia, la dulzura y el glamour que la mismísima reina de Francia. Marie Antoinett
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21 nov1 Min. de lectura


Escargots à la Meunière: caracoles con salsa Meunière, queso pecorino y wafles de almojábana en Marie Antoinette.
En Marie Antoinette, la elegancia francesa llega al plato con nuestros Escargots à la Meunière. Caracoles en conserva bañados en su clásica salsa Meunière, cubiertos con queso pecorino y acompañados de esponjosos wafles de almojábanay un delicado alioli de coliflor. Una creación que combina lo tradicional con lo inesperado, perfecta para paladares curiosos y amantes del arte culinario. Prueba los Escargots à la Meunière en Marie Antoinette.
Grupo Seratta
18 nov1 Min. de lectura


Distrito Gourmand Atlantis: el nuevo complejo gastronómico del Grupo Seratta que reúne siete experiencias únicas en un solo espacio
En el corazón de Bogotá, dentro del icónico Centro Comercial Atlantis, nace Distrito Gourmand, un espacio que transforma la manera de vivir la gastronomía. Creado por el Grupo Seratta, este complejo reúne siete marcas bajo una misma visión: celebrar el arte de comer, brindar y compartir a través de experiencias únicas, diseñadas para todos los sentidos. Distrito Gourmand no es un conjunto de restaurantes: es un ecosistema gastronómico donde el diseño, la emoción y la creativi
Grupo Seratta
17 nov3 Min. de lectura


Escargots à la Meunière: caracoles con salsa Meunière, queso pecorino y wafles de almojábana en Marie Antoinette.
En Marie Antoinette, la elegancia francesa llega al plato con nuestros Escargots à la Meunière. Caracoles en conserva bañados en su clásica salsa Meunière, cubiertos con queso pecorino y acompañados de esponjosos wafles de almojábanay un delicado alioli de coliflor. Una creación que combina lo tradicional con lo inesperado, perfecta para paladares curiosos y amantes del arte culinario. Prueba los Escargots à la Meunière en Marie Antoinette
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13 nov1 Min. de lectura


Vive el desayuno perfecto en Marie Antoinette: croissants, café y el encanto francés en Atlantis
Los fines de semana comienzan con aroma a mantequilla y café recién molido en Marie Antoinette. Nuestros desayunos se sirven los sábados y domingos, y son un homenaje al placer sin prisa: croissants dorados, omelettes esponjosos, jugos naturales y pastelería artesanal. Es el plan ideal para comenzar el día con elegancia, al estilo francés. Reserva tu desayuno de fin de semana en Marie Antoinette.
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13 nov1 Min. de lectura


Desayunos de Versalles: un ritual francés en la ciudad
En Marie Antoinette creemos que el desayuno no es solo la primera comida del día, sino el inicio de un pequeño ritual de placer. Por eso, cada sábado, domingo y festivo, abrimos las puertas de nuestro palacio culinario de 9 a 11 a.m. para ofrecer una experiencia única: los Desayunos de Versalles . Inspirados en la opulencia y el refinamiento de la corte francesa, diseñamos una carta que celebra el arte del desayuno como si se tratara de una ceremonia real. Entre porcelanas bl
Grupo Seratta
10 nov1 Min. de lectura


Marie Antoinette: transforma tu cena en un momento especial con nuestra fuente de bienvenida
En Marie Antoinette , creemos que cada cena puede transformarse en un momento especial. No solo “salir a comer”, sino vivir una velada que se recuerda. Y uno de los pequeños grandes detalles es nuestra fuente con trago de bienvenida. Porque creemos que empezar bien es la mitad del recuerdo. Cuando llegas, te reciben con la fuente: un trago preparado, servido con estilo, con sabor, con sorpresa. Ese primer sorbo rompe la rutina, marca que esta noche es distinta. Y entonces mir
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4 nov1 Min. de lectura


👑 Marie Antoinette: los desayunos de la realeza
En Marie Antoinette , las mañanas tienen otro ritmo. Aquí el tiempo no corre, se desliza suavemente entre el aroma del pan recién horneado y el brillo dorado del sol filtrándose por los ventanales. Desayunar se convierte en un ritual, en un acto de belleza cotidiana. Inspirado en el esplendor de la corte de Versalles, Marie Antoinette rinde homenaje a los desayunos que alguna vez fueron privilegio de reyes, duquesas y soñadores. Pero esta vez, la corona es tuya. Cada detalle
Grupo Seratta
28 oct2 Min. de lectura


Celebra Halloween con elegancia: descubre la experiencia Marie Antoinette en Bogotá
En medio de las luces tenues y el encanto del misterio, Marie Antoinette se consolida como uno de los mejores restaurantes en Bogotá para celebrar Halloween . Lejos de los disfraces y las fiestas tradicionales, este palacio gastronómico invita a vivir una semana especial donde el lujo, la alta cocina y el ambiente majestuoso se convierten en la mejor forma de rendir homenaje a la noche más enigmática del año. Un Halloween diferente, con el sello de la realeza Mientras muchos
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22 oct2 Min. de lectura


Conjuros: el Brunch All You Can Eat más exclusivo y terrorífico de Bogotá
Este 18 de octubre, los muros del palacio esconden un secreto: el Brunch “Conjuros”, una celebración donde el lujo se entrelaza con la oscuridad. En Marie Antoinette, la reina abre las puertas de su corte para un banquete All You Can Eat, con un hechizo que durará desde las 10:00 a.m. hasta las 3:00 a.m. en el Centro Comercial Atlantis. Prepárese para vivir un Halloween majestuoso, donde la alta cocina francesa, la música y la fantasía se funden en una experiencia sin igual.
Grupo Seratta
16 oct2 Min. de lectura


María Antoniette: un restaurante francés en Bogotá para celebrar Amor y Amistad como la realeza
En medio del corazón de Bogotá se esconde un rincón que parece transportarte a otra época: María Antoniett, un restaurante francés en...
Grupo Seratta
18 sept1 Min. de lectura


Vive Francia en Cada bocado Descubre la experiencia gastronómica más grande de Europa en Bogotá
En el centro comercial Atlantis se encuentra un rincón que transporta al siglo XVIII , desde el delicado Pompadour, hasta el clásico ...
Grupo Seratta
22 ago1 Min. de lectura


Los mejores restaurantes franceses en Bogotá (y por qué Marie Antonietta lidera la lista)
Descubre los mejores restaurantes franceses en Bogotá. Vive una experiencia gastronómica única en Marie Antonietta, un rincón elegante de...
Grupo Seratta
10 ago2 Min. de lectura


Celebra tu cumpleaños con el encanto de Marie Antoniette
Hay cumpleaños… y hay celebraciones dignas de la realeza. En Marie Antoniette , cada detalle está pensado para hacer de tu día un momento...
Grupo Seratta
4 ago1 Min. de lectura
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