En Marie Antoinette la experiencia no comienza en el plato, comienza en la imaginación. Desde el momento en que cruzas la puerta, el espacio evoca la elegancia de la corte francesa reinterpretada en clave contemporánea: espejos, detalles dorados, texturas delicadas y una atmósfera que recuerda a los grandes salones del Palacio de Palacio de Versalles, pero con una energía moderna y sofisticada. Este restaurante francés no replica el pasado: lo reescribe. La inspiración en la

La torre de postres de Marie Antoinette transporta a los comensales a un imaginario de lujo, opulencia y esplendor inspirado en la realeza francesa. Su presentación majestuosa convierte la mesa en un escenario digno de un palacio. Diseñada para compartir, simboliza unión, generosidad y celebración colectiva. No es un postre individual, sino una experiencia social que invita a conversar, brindar y disfrutar juntos. Más que una selección de dulces, es un espectáculo visual y se

La hora del té es una de las tradiciones más refinadas de la cultura europea, y en Marie Antoinette se vive como un acto de contemplación y disfrute consciente. Este ritual invita a detener el ritmo del día. A sentarse, respirar y permitir que el tiempo se diluya entre aromas, sabores y conversaciones suaves. La selección de tés está pensada para recorrer distintas notas sensoriales: florales, frutales, herbales y especiadas. Cada infusión es una invitación a explorar matices

La elegancia de Marie Antoinette no es estridente ni excesiva. Se expresa en el equilibrio, en la coherencia y en la atención minuciosa a cada detalle. Desde la cocina hasta el servicio, todo responde a una misma intención: crear una experiencia que se sienta auténtica y memorable. Los platos buscan confort y sofisticación al mismo tiempo. Sabores reconocibles que se presentan de manera refinada, permitiendo una conexión emocional inmediata. El ambiente acompaña esta narrativ

La coctelería de Marie Antoinette es una extensión natural de su universo estético. Cada bebida nace de una idea, una emoción o una referencia histórica reinterpretada desde la creatividad contemporánea. Los ingredientes se seleccionan con precisión. Destilados de calidad, notas florales, frutas frescas y elementos botánicos se combinan para crear cocteles equilibrados y expresivos. Cada sorbo revela una narrativa. No se trata solo de refrescar, sino de generar una experienci

Marie Antoinette no es solo un restaurante, es una experiencia inmersiva inspirada en el esplendor del Palacio de Versalles. Cada rincón del espacio remite a una época donde la estética, el arte y la gastronomía eran pilares fundamentales de la vida social. El diseño del lugar transporta al comensal a un universo de sofisticación. Molduras, detalles ornamentales y una paleta cromática elegante crean un escenario que prepara los sentidos antes del primer bocado. En la cocina,

Marie Antoinette es una invitación a disfrutar la vida con intención. Inspirado en la elegancia francesa, el restaurante propone una experiencia donde cada detalle importa: desde la presentación de los platos hasta la cadencia del servicio. La mesa se convierte en un escenario. Copas brillantes, texturas delicadas y sabores balanceados construyen una narrativa que celebra el placer sin culpa. Aquí, comer es un acto de disfrute consciente. La cocina rinde homenaje a la tradici

Marie Antoinette es un homenaje a la elegancia, al detalle y al placer de vivir bien. Inspirado en el espíritu del Palacio de Versalles, este restaurante invita a dejar atrás la rutina y entrar en un espacio donde cada momento se vive con intención. Aquí, el lujo no es ostentación, es cuidado, tiempo y sensibilidad. La cocina francesa es el alma de la experiencia. Platos clásicos se preparan con técnica precisa y respeto por la tradición, resaltando sabores profundos y equili

Marie Antoinette es un homenaje al arte de vivir despacio y con intención. Inspirado en la estética del Palacio de Versalles, el restaurante recrea una atmósfera donde el lujo no es exceso, sino detalle. Cada visita es una invitación a salir de la rutina y entrar en un espacio donde todo está pensado para disfrutarse con calma. La cocina francesa es el corazón de la experiencia. Platos clásicos se preparan con técnica precisa y respeto por la tradición, pero con una mirada co

Marie Antoinette es una invitación a entrar en un mundo donde el tiempo se mueve con elegancia. Inspirado en el Palacio de Versalles, este restaurante recrea el espíritu de la vida francesa desde una mirada contemporánea. Aquí, cada detalle —desde la vajilla hasta la música— está pensado para que la experiencia sea tan importante como el plato. No es solo comer, es habitar un momento especial. La cocina francesa que se vive en Marie Antoinette honra la tradición sin quedarse

El inicio de un nuevo año siempre trae consigo una energía especial: la ilusión de lo que está por venir, la emoción de los nuevos proyectos y la alegría de seguir compartiendo la vida con quienes más queremos. En el Complejo Atlantis , recibimos el 2026 con entusiasmo y con la intención de seguir creando experiencias únicas para ti. Este nuevo año representa una invitación a disfrutar más, a celebrar más y a dejar que cada momento se convierta en una historia que vale la pen

La mixología en Marie Antoinette no es un simple acompañante del menú: es un lenguaje propio. Los bartenders del restaurante trabajan con inspiración parisina y técnicas contemporáneas para crear cócteles que evocan momentos, emociones y épocas. Cada bebida es el resultado de una búsqueda estética y gustativa, donde la elegancia francesa se encuentra con la creatividad moderna. El proceso inicia con la selección de ingredientes que han marcado la historia culinaria de Francia

La gastronomía francesa ha sido durante siglos un referente mundial gracias a su técnica, tradición y pasión por el buen comer. No es casualidad que Francia haya sido cuna de grandes chefs, escuelas de cocina icónicas y de algunos de los platos más admirados del planeta. La cocina francesa no solo alimenta: educa, inspira y marca estándares. Uno de los pilares principales de su prestigio es la técnica. Desde las salsas madre hasta los métodos de cocción como el confitado, el

La Navidad es ese instante del año en el que el mundo parece detenerse por un momento para dejar espacio a lo verdaderamente importante: compartir, agradecer y celebrar. En el Complejo Atlantis, esta temporada nos llena de emoción, porque cada día recibimos a personas que convierten nuestros espacios en escenarios de encuentros memorables. Hoy queremos aprovechar este momento para agradecerte por ser parte de nuestra historia. Por elegirnos para tus celebraciones, tus antojos

El ritual del té en Francia es una experiencia que combina delicadeza, elegancia y placer sensorial. Aunque el té no forma parte del patrimonio francés de forma tan profunda como el vino o el café, ha ganado su propio lugar en la cultura gastronómica, especialmente en espacios dedicados a la pastelería y los encuentros sociales. Este ritual se popularizó en el siglo XIX, cuando las damas parisinas comenzaron a reunirse en salones elegantes para compartir té, pasteles y conver

La repostería francesa es admirada en todo el mundo por su precisión, elegancia y técnica impecable. A diferencia de otras tradiciones culinarias, donde la improvisación juega un papel importante, en Francia la pastelería es casi una ciencia exacta. Esta dedicación al detalle ha dado vida a algunos de los postres más icónicos del planeta. Uno de los pilares de la repostería francesa es la búsqueda constante del equilibrio: dulzor moderado, texturas complementarias y sabores n

Entrar a Marie Antoinette es sumergirse en un universo donde la elegancia, el dorado y la opulencia dialogan con un toque juguetón de modernidad. La inspiración principal del lugar proviene del Palacio de Versalles, uno de los símbolos más imponentes de la monarquía francesa. Sus salones, texturas y detalles estéticos fueron la base para construir un restaurante que busca transportarte a un mundo donde cada rincón cuenta una historia. Versalles es conocido por su exuberancia,

El croissant es uno de los emblemas más reconocidos de la gastronomía francesa, un símbolo de la panadería que evoca mañanas parisinas, cafeterías llenas de encanto y la tradición del art de vivre . Sin embargo, pocos saben que su historia comienza lejos de Francia, en un episodio histórico lleno de curiosidad y leyenda. Su forma de media luna tiene raíces que se remontan al imperio otomano, y fue solo más tarde que Francia lo transformó en el clásico que conocemos hoy. La le

El brunch francés es una experiencia que combina la elegancia de un desayuno tradicional con la indulgencia de un almuerzo relajado. Aunque el concepto de brunch nació en Inglaterra, Francia lo adoptó y lo transformó, dándole su propio estilo: refinado, femenino, lleno de panadería fresca y sabores suaves. El brunch en Francia comenzó a popularizarse en el siglo XX, especialmente entre artistas, escritores y parisinos bohemios que preferían comenzar el día más tarde. Los café

Después de una opulenta cena en los salones de Marie Antoinette , el telón no podría caer sin un acto final que iguale la magnificencia del espectáculo. Y pocas creaciones son tan sublimes y perfectamente equilibradas como nuestro postre estrella: las Peras al Vino . Este no es solo un postre; es una oda a la sofisticación francesa, una sinfonía de texturas y temperaturas que culmina con una explosión de sabor. Prepárate para descubrir por qué este plato es el broche de oro d