"Un clásico bien hecho siempre será bien recibido’’
Lomo Wellington
Lomo fino de res de 150gr, sellado con mostaza Dijon, albardado con un crepe y hojaldre,
relleno de espinaca, jamón serrano, foie gras y duxel de champiñones y una reducción de
res y vino tinto
Lomo Wellington (35 min)
$128.800,00Precio